Гречка на гарнир с маслом сливочным
Простое приготовление вкусного полезного гарнира. Сварить вкусную рассыпчатую гречку со сливочным маслом можно очень просто. На это не потребуется много времени и действий. Такую кашу можно подать в качестве гарнира всей семье, в том числе и детям. Да, масло можно заменить на ваше любимое растительное.
Гречка на гарнир с маслом сливочным
Смотри видео
Ингредиенты
Не выключать экран
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 15 мл |
| стакан | 200 мл |
Калорийность состава
На вес состава:
Белки 14 % 4 г
Жиры 24 % 7 г
Углеводы 62 % 18 г
ГИ: 0 / 100 / 0
Пошаговое приготовление
Обычный Подробно Кратко
Общее время приготовления: 40 мин PT40M
Шаг 1:
Как сделать гречку на гарнир со сливочным маслом? Подготовьте указанные ингредиенты. Воду, для ускорения процесса, лучше сразу взять очень горячую. Её можно взять на несколько мл больше, чтобы получилась более сочной, или на несколько мл меньше, чтобы она получилась более сухой. Соль по вкусу, можно чуть больше. Все о гречке читайте в статье в конце рецепта.
Шаг 2:
Гречневую крупу очень хорошо промойте под проточной холодной водой несколько раз, чтобы вымыть и убрать мусор, плохие семена или другие инородные примеси.
Шаг 3:
В кастрюлю влейте воду. Как выбрать кастрюлю читайте в статье в конце этого рецепта. Если будете использовать холодную воду, то её следует довести до кипения и выложить в неё промытую гречку. Если используете уже кипяток, то поставив кастрюлю с водой на огонь, сразу выложите промытую крупу. Как только гречка закипит, подсолите её и варите 10 — 15 минут на маленьком огне под крышкой, не мешая её.
Шаг 4:
Через указанное время нагрев отключите, добавьте в кашу сливочное масло, перемешайте. Закройте кастрюлю крышкой и уберите в тёплое место (или закутайте во что-нибудь тёплое) на 15 минут, чтобы каша настоялась.
Шаг 5:
Подавайте гречку горячей. Это уже вкусная ароматная каша, которую можно подавать как самостоятельное блюдо. Для полноценного обеда или ужина такой гарнир можно предложить к мясу, курице, полуфабрикатам, а также добавить молоко, сахар. Такую гречку на следующий день можно использовать для приготовления запеканок, хлеба, блинов и т. д.
Гречка по этому рецепту получается рассыпчатой и сочной. Поэтому, если Вы изначально любите эту крупу, то в таком исполнении она обязательно придётся по вкусу. Благодаря добавлению сливочного масла гречневая каша имеет приятный сливочный вкус, что особенно понравится детям. Поэтому такую гречку можно рекомендовать и для детского питания.
А вообще, благодаря огромнейшей пользе, которую несёт в себе эта каша, её в обязательном порядке нужно включать в свой повседневный рацион для всей семьи.
Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов читайте в статье о кастрюлях.
Все секреты приготовления гречневой крупы и как правильно её выбирать, чтобы блюдо было вкусным читайте в статье «Привычная гречка. Всё ли мы о ней знаем?»
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
- Добавить в Рецептосохранялку
- Написать / читать отзывы
- Распечатать / сохранить в PDF
- Пожаловаться / сообщить об ошибке
Для чего нужен этот код?